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小满湿气重 多喝六款祛湿粥

热门文章排行榜 >>2014-05-28 09:07来源:99健康网
导语小满湿气重,祛湿可以喝些祛湿粥,下面就为大家介绍六款祛湿粥。
祛湿粥 小满祛湿 小满清热祛湿粥    祛湿粥   1、莲子粥   原料:莲子30克,米适量(1人份)   制法:将莲子和米洗干净,将两种材料放入锅中加水煮成粥。   功能:健脾、养心、安神。   2、玉竹粥   原料:玉竹30克,米、瘦肉适量(1人份)   制法:玉竹与米、瘦肉同煮成粥。   功能:得当腹胀、脾胃衰弱、大便溏烂的人,能起收敛,改变大便溏烂。   3、荷叶消暑粥   材料:荷叶3克、米50克。   功效:荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。   做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。   4、薏米红豆粥   原料:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。   制法:   (1)将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。   (2)以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。   功效:赤茯苓味甘、淡,入脾、胃、肾经,能渗利湿热;灯芯花性微寒,味甘、淡,入肺、心、小肠经,能清热利尿、清心除烦;木棉花性平,味甘、淡,入脾、胃经,能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。   5、山药绿豆粥   材料:山药及绿豆各10克、米50克。   做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。   功效:山药补脾肾、益气养阴、止泻,绿豆解热消暑。   6、丝瓜咸蛋麦片粥   原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。   制法:   (1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
  (2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米着花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。   功效:具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的浸染。   具有祛暑利湿、清热解毒功效的食物可以大致分为以下几种:性味甘凉,可健脾利湿、渗湿、利水、可祛暑热的食物有黄瓜、绿豆、荠菜、金针菜、东瓜、冬瓜子等;性味甘凉或性平、可清热解毒或者清热祛暑的食物有荷叶、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、高粱、芹菜、苋菜、菱、甘蔗、马兰头等;具有清热之功的食物还有菊花、苦瓜、香蕉、荸荠、生萝卜、茄子等;可清热利湿的食物有青菜、芹菜、金针菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠等。另外,能够健脾利湿的食物还有蚕豆、赤豆、鲫鱼、鲢鱼、白扁豆、薏苡仁等。 (责任编辑:林小萍)
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