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  怀孕2个月营养提示

  这个月是胎儿器官形成的关键时期,最原始的大脑已经形成,这一时期的饮食营养主要以富含维生素、微量元素锌以及易于消化、蛋白质含量丰富的食物为主。当然,叶酸的补充也要继续进行。这个月所必须的营养素主要包括以下几种。   1、蛋白质。这个月蛋白质的摄入不必刻意追求一定的数量,但要保证质量。大概每天摄入80克左右即可,可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白,豆制和蘑菇可以多吃一些。   2、脂肪。需摄入60克/天,营养素主要来源于油类、奶类、坚果。一般来说,植物油比动物油脂好,消化率在95%以上,亚油酸含量也丰富。   3、叶酸。需摄入400微克/天,主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝等。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热,以免破坏食物中的叶酸。   4、维生素A。需摄入1000微克/天,主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。与脂类、酸性食物一起烹调,有利于维生素A的吸收。   5、锌。需摄入20毫克/天,主要来源于鱼类、海产品、坚果、豆类。谷类中的植酸会影响锌的吸收,精白米和精白面粉含锌量少,所以食物不要加工太精细。

  怀孕2月宜吃食物

  宜吃:怀孕2个月,孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。同时应该需要继续叶酸的补充。   1、叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。   2、铁类:牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、樱桃、桃子、菠萝。   3、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。

  怀孕2月忌吃食物

  忌吃:怀孕2个月,要对以下食物忌口:有活血通淤、收缩子宫功效的食物;性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物,这些食物易导致漏红、腹痛先兆流产症状   1、水果:龙眼(桂圆)、山楂、木瓜。   2、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。   3、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。

  怀孕2月精选食谱

  怀孕2个月,胎儿大脑已形成,这个时候是胎儿器官发育的时期,在饮食上要注意补充充足的叶酸、蛋白质,避免吃一些具有收缩子宫、寒性的食物。这个时候孕妈妈可能开始受到早孕反应的折磨,会出现孕吐、食欲不振的情况。不妨一起来看看以下四款色香味俱全的美食吧,营养搭配,是孕妈妈的最佳搭配。   怀孕2月精选补蛋白食谱:甜豆炒鲜贝   食材:   鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。   做法:   1、豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。   2、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。   3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。   4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。   功效:鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是备孕女性、孕妇和产妇晚餐的最佳食品。   怀孕2月精选开胃食谱:鲜香担担面   食材:   猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。   做法:   1、肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱头切片,锅内1大匙油,冷油放入红葱头片爆至金黄色,加入猪肉馅,小火煸炒约5分钟至出油。   2、将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料,清水250ml,用中火煮开后,转小火加盖煮约25-30分钟,至肉剩少量汤汁。   3、鲜虾去头,去壳(备用)虾仁洗净备用,锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色,注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味。   4、锅内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用。剩下的面汤,分别将虾仁、豆芽菜烫熟。   5、最后将面条放入虾高汤,摆虾仁,豆芽菜,卤蛋切半,淋上卤肉燥即可。   功效:经过煮沸的面条最为洁净,可以有利于消化,大大减少肠胃疾病的发生。   怀孕2月精选补叶酸食谱:姜汁菠菜   食材:   嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。   做法:   1、菠菜从中剖开。   2、入沸水中断生,捞出沥水。   3、将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。   4、将生姜去皮,切成细末入碗中。   5、加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。   6、将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。   功效:菠菜能促进宝宝生长发育,增强抵抗力和抗病能力。   怀孕2月精选缓解孕吐食谱:鸡蛋三明治   食材:   白煮蛋3枚,白吐司面包8片,50g装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只,黑胡椒粉和盐各1小撮,午餐方火腿适量,黄瓜半根。   做法:   1、白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。   2、取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边。
  3、午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切。   4、取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形。最后切成三角形状。   功效:鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”,能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外,三明治加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足孕妇每天所需的营养元素。 (责任编辑:刘丽君)
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