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  怀孕1周营养提示

  1、营养要丰富全面,保证每天的饮食结构合理,配餐中要尽量包括主食(米、面或其他杂粮);有色蔬菜(红、黄、绿色)与水果;鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、食用油、调味品、坚果类食品等。这样才能均衡膳食,保证营养。   2、每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水,可以起到洗涤体内器官的作用,而且对改善器官功能、防治一些疾病的发生都有很大好处。   3、一定要吃早餐,而且要保证早餐的质量。最好有50克面包或粥作为主食,1个鸡蛋(或四五片牛肉),250毫升牛奶或豆浆,少量蔬菜,要做到营养丰富均衡。

  怀孕1周宜吃食物

  宜吃:以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。配餐表中要尽量包括主食、有色蔬菜与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品,保证营养。同时要补充叶酸。   1、主食:米、面或其他杂粮。   2、坚果类食物:核桃、杏仁。   3、鲜果、鲜菜汁鲜果、鲜菜汁:当季的时令性新鲜水果能解除体内堆积的毒素和废物,把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。   4、含叶酸食物:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。

  怀孕1周忌吃食物

  忌吃:一是味精,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统发育。二是补品,容易加重早孕反应、水肿和高血压等。三是含有添加剂的食品,罐头食品、油条绝对禁止。   1、补品:人参、桂圆、海参。   2、添加剂食品:罐头食品、油条。   3、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。   4、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

  怀孕1周精选食谱

  推荐食谱一:双耳牡蛎汤   食材:   水发木耳,牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。   做法:   1、将木耳、银耳撕成小块。   2、牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。   3、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。   4、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。   功效   双耳牡蛎汤味道鲜美,并且含有丰富的钙、铁、锌,能够满足孕前、孕期和月子妈妈的营养需求。   推荐食谱二:砂锅老豆腐   食材:   豆腐1块、五花肉30克、虾仁30克、韭菜5根、食盐少许、葱2克、猪油(炼)1大勺、鸡汁适量、白糖1小勺。   做法:   1、五花肉切片。   2、老豆腐用手掰成块。将鸡腿骨加水,煮半小时左右,弃掉鸡腿骨不用。   3、锅入猪油,炒香肉片和葱片,倒入煮好的高汤和老豆腐。   4、再转入砂锅中,加入少许盐和糖。   5、大火烧开转中小火煲1小时左右,加入处理好的虾仁煮几分钟。再加入洗净切段的韭菜稍煮片刻即可。   功效:   砂锅老豆腐含有豆制品,豆制品是产妇不可或缺的食物,符合备孕夫妇、孕妇和产妇对豆类食物的摄取量,同时也有催乳的功效。   推荐食谱三:糖醋小排   食材:   猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。   做法:   1、锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟。   2、捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不要。   3、另起锅,倒入足量的水,烧开。将姜片葱段八角装入调料包。   4、锅中水沸后,倒入排骨,再次烧开后,放入调料包和盐,大火烧开五分钟,转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中,倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤),中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。   5、关火,成盘,撒少许熟白芝麻。   功效:   猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血的功效,为备孕夫妇、孕妇和产妇打下良好的营养基础。   推荐食谱四:核桃玉米奶   食材:   玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。   做法:   1、玉米掰成玉米粒。   2、核桃剥壳,取出核桃仁。   3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。   4、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。
  5、加核桃碎即成。   功效:   核桃有助于强健大脑,提高记忆力,同时能够提供丰富的营养,有助备孕男女受孕。对于孕妇和产妇来说,核桃也是良好的能量供给。 (责任编辑:刘丽君)
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